越代云霄口粮“应接不暇”：我国航天员太空“吃货”享口福

近日，随着我国航天事业的蓬勃发展，宇航员在太空中的口粮也迎来了一场饕餮盛宴。从传统冻干食品到新鲜蔬果，从营养美味到特色风味，越代云霄的航天员口粮正变得愈发丰富多样。

太空美食大升级：新鲜蔬菜水果成主力

近些年来，我国航天员的口粮发生了质的飞跃。为了满足宇航员在太空中的营养需求，我国研制出了多款新鲜蔬果运输技术，成功将西红柿、青椒、苹果等新鲜蔬菜水果送上太空。这些新鲜食材不仅为宇航员提供了丰富的维生素和矿物质，也让他们在远离地球的孤独环境中感受到一丝家的味道。

为了保持蔬果的新鲜度，我国科研人员采用了先进的脱水保鲜技术。通过真空脱水、冷冻干燥等方式，蔬果中的水分被去除，体积缩小，重量减轻，便于运输和储存。同时，这些脱水保鲜后的蔬果仍能保持原有的营养价值和风味。

营养均衡不打折：冻干食品再创新

冻干食品依旧是航天员口粮中的主力。我国科研人员对传统冻干食品进行了创新升级，在保留其营养价值的同时，进一步提升了口感和风味。通过采用先进的冻干技术和复合调味技术，航天员们可以在太空品尝到鲜香可口、色香味俱全的冻干食品，包括米饭、面条、肉类、蔬菜等多种菜品。

值得一提的是，我国宇航员的冻干食品还融入了中国传统美食元素。例如，航天员们在过春节时，就能在太空享用到饺子、汤圆等节日美食。这些富有中国特色的口粮不仅慰藉了宇航员的思乡之情，也彰显了中国航天事业的文化自信。

个性化定制：满足不同口味需求

为了满足不同宇航员的口味需求，我国航天员口粮还提供了个性化定制服务。宇航员们可以根据自己的喜好选择不同的菜品和调味料。同时，我国科研人员还专门研制了低盐、低脂、清淡的口粮，以适应宇航员在太空中的特殊生理需求。

超长保质期：太空储粮无后顾之忧

在漫长的太空任务中，航天员的口粮必须具备超长的保质期。我国科研人员通过优化食材选择、采用先进的包装技术，将航天员口粮的保质期延长至数年。这样一来，宇航员在执行长期太空任务时，无需担心口粮储备问题，可以安心执行任务。

保障航天员健康：安全卫生是重中之重

航天员口粮的安全卫生至关重要。我国科研人员建立了严格的生产、运输、储存和管理体系，确保航天员食用的每一口粮都符合食品安全标准。所有食材均经过严格的检测和消毒，包装材料也经过特殊处理，以防止微生物污染。

越代云霄的口福：航天美食谱写新篇章

如今，我国航天员的口粮已成为一项高科技成果的体现。从新鲜蔬菜水果到营养美味的冻干食品，从个性化定制到超长保质期，越代云霄的航天员口粮正在为宇航员们提供更加丰富、健康、安全的太空美食盛宴。

随着我国航天事业的不断发展，航天员的口粮还将继续升级创新，为宇航员们在太空探索的征程中提供更多保障和享受。越代云霄的口粮，将谱写航天美食的新篇章。

【来源：南方周末】